Mengapa Harus Ada Mesin Kopi Di Kantor?

Bagi para pecinta kopi sekarang kopi sudah menjadi kebutuhan yang harus dipenuhi. Untuk mereka, pasti akan memilih  speciality coffee sebagai teman untuk berpetualang setiap harinya. Mereka yang bekerja, dengan secangkir kopi, pekerjaan adalah petualangan, tanpa kopi bekerja hanyalah sebuah rutinitas yang membosankan karena dikejar deadline dan target. Kopi akan selalu membantu untuk pushing their limit sebagai pencapaian hasil kerjaan yang maksimal, tanpa stress, tanpa bad mood seharian penuh.

Mengapa kopi sangat penting untuk mereka yang bekerja di bidang apa pun. Pekerjaan setiap harinya, dilandasi dengan situasi mood, semakin baik situasi yang sedang dirasakan, akan semakin baik pula pekerjaan yang diselesaikan. Lingkungan kerja dengan mood yang baik, akan berpengaruh pada karyawan lain juga sebaliknya. Nah, dari kopi itu sendiri, ada hal yang mereka meminumnya akan menetralkan mood seseorang.

Lalu, bagaimana kopi bagi tubuh saat bekerja dengan tuntutan deadline yang melilit pikiran mereka. Di 10 menit pertama, kopi akan memberikan impuls pada aliran darah, detak jantung dan tekanan darah akan meningkat. Pada 20 menit selanjutnya, Mereka yang meminum kopi, akan merasa lebih fokus dari sebelumnya. Dan efek dari kafein akan membuat mereka lebih mudah untuk mengambil keputusan serta memecahkan masalah yang ada. Kafein juga meningkatkan koneksi reseptor pada otak dan dimenit selanjutnya, seperti mendapat energi yang tiada habisnya, semangat tak putus, dan mood yang stabil. Tidak ada pikiran negatif yang membuat semua perkerjaan yang seharusnya mudah menjadi terlihat susah.

Selain kopi untuk menginspirasi para karyawan, kopi juga dapat anda sajikan untuk menginspirasi para customer dan tamu yang datang ke kantor. Ini adalah alasan mengapa mesin kopi penting pada lingkungan kerja. Seperti mesin kopi Saeco yang cukup kuat untuk memenuhi kebutuhan kopi anda dan dapat digunakan dengan mudah dalam membuat semua jenis minuman kopi di kantor.

Akan tetapi, tidak semua kantor menyediakan speciality coffee pada kantor mereka, bukankah kantor akan terasa nyaman jika fasilitas kantor menjawab semua kebutuhan para karyawannya dan tentunya akan meningkatkan produktivitas karyawan. Solusinya adalah menyediakan mesin kopi di kantor. Seperti contoh perusahaan yang memberikan fasilitas mesin kopi pada kantor mereka dengan self service. Artinya mereka yang ingin minum kopi, dapat dengan mudah membuat kopi sendiri. Sedangkan untuk mereka yang tak bisa memenuhi kebutuhan kopi akan terpaksa meminum kopi instan setiap harinya, padahal cost dari secangkir cup coffee relatif sama dengan kopi instan. Biaya untuk satu cangkir kopi espresso adalah Rp 1.500 begitu halnya dengan kopi instan juga Rp 1.500. Hanya dengan menekan tombol pada mesin kopi anda, fresh coffee dapat anda nikmati langsung dari biji kopi yang segar, sama halnya meminum jus dari buah segar. office package

 

 

Cara Ngopi Bagi Anda Yang Tak Suka Ribet

mesin kopi otomatisUntuk anda para pecinta kopi yang tak mau menghabiskan waktu lama dalam menyeduh kopi, tapi tidak mau menikmati kopi saset atau kopi dalam sekali sobek saja. Apalagi bagi anda yang sibuk dan ingin menikmati kopi secara cepat. Jadi bagaimana solusi untuk anda, penikmat kopi yang menuntut kenikmatan tapi tak mau direpotkan dengan ritual ngopi yang panjang dan menghabiskan waktu. Berikut adalah solusi ngopi tanpa ribet tapi tak mengubah kenikmatan dalam cangkir.

  • Mesin Kopi Otomatis

Mesin kopi ini memang diperuntukan bagi anda para pecinta kopi tanpa keribetan karena dan mau menikmati kopi enak hanya dengan sekali tekan. Mesin kopi Saeco memiliki berbagai macam jenisnya dengan spesifikasi dan keunikan masing – masing. Tak hanya satu jenis kopi saja yang dapat dihasilkan oleh mesin kopi ini, tetapi berbagai jenis kopi dapat dihasilkannya, seperti espresso, black coffee, cappuccino, cafe latte dan lain sebagainya. Cukup dengan menekan tombol yang ada pada mesinnya, anda dapat langsung menikmati kopi yang enak.

  • Kopi Kapsul

Hanya dengan sebuah kapsul anda dapat menikmati kopi yang enak. Kopi kapsul adalah sebuah satu penemuan cerdas dan praktis. Jika anda suka menikmati kopi tanpa ribet, sebaiknya kamu memilih mesin kopi otomatis yang menggunakan kapsul, salah satunya adalah Vitha mesin kopi kapsul, dengan mesin kopi ini anda tinggal memilih kapsul apa yang diinginkan. Ada banyak sekali pilihan rasa seperti americano, cappuccino, mocha coffee hingga caffe latte. Tinggal masukkan kapsulnya pada mesin, kopi dapat anda nikamti dengan enak.

Selamat mengopi dengan cara yang mudah dan praktis!

 

Tips Memulai Bisnis Kopi

Para pecinta kopi, pasti akan terpintas pemikiran untuk membuka coffee shop sendiri. Kopi, saat ini, adalah salah satu industri paling berharga untuk dipelajari dan dikerjakan, kopi memang menjadi sebuah peluang besar untuk usaha yang dapat ditekuni karena bidang ini sedang naik daun dan tampaknya akan semakin menanjak di tahun-tahun mendatang, bahkan kopi telah seperti gaya hidup.  Akantetapi kliru jika menganggap bidang ini hanya sesimpel itu. Diperlukan beberapa hal yang perlu anda perhatikan sebelum membuka kedai kopi atau coffee shop. Maka berikut adalah hal hal yang perlu dipersiapkan :

  • Miliki Passion atau gairah

Passion, atau gairah, adalah hal yang akan menjaga anda tetap bersemangat menekuni bisnis kopi ini. Meskipun tren atau perkembangan kopi silih berganti dan mungkin naik turun, tapi anda akan terus melakukan pekerjaan dan tak akan menyerah, karena itu adalah sesuatu yang anda cintai. Ada banyak sekali kedai-kedai kopi yang bermunculan dari waktu ke waktu, tapi tak sedikit pula yang tutup satu demi satu karena kurangnya passion pada bidang tersebut.

  •  Berani melangkah

Bagi anda setelah memiliki niat untuk membuka coffee shop yang anda perlu lakukan adalah mengambil keputusan dan langkah untuk memulainya walaupun terdapat tantangan pada awalnya, namun gairah yang besar dan juga keberanian—berani mengambil risiko—adalah hal yang membuat maju. Terutama karena industri kopi saat ini pun sedang begitu bersemangatnya.

  • Bepergianlah lebih sering

Bepergianlah lebih sering, terutama ke kebun-kebun kopi, ke eksibisi-eksibisi kopi, dan ke berbagai belahan dunia lainnya. Kembangkan pengetahuan anda tentang kopi sejak dari origin asalnya dan bepergianlah ke tempat-tempat dimana kopi spesialti memegang peranan penting. Bepergian ke banyak tempat akan menambah pengetahuan dan membuka wawasan anda terhadap kopi—bukan hanya dalam bentuk secangkir minuman yang disajikan, tapi sejak dari tanaman dan proses pengolahannya. “Apresiasilah kopi mulai dari ‘akarnya’, berterimakasihlah kepada orang-orang yang membuatmu bisa menikmati secangkir kopi,”

  • Belajarlah sebanyak mungkin

belajarlah tanpa henti. Membaca menjadi hal yang paling penting pada proses ini! Jangan berhenti hanya pada satu referensi saja lalu menjadikan itu sebagai patokan mutlak. Buku dan forum-forum online banyak memberikan jawaban atas pertanyaan yang anda ingin tahu tentang kopi. Terima trial and error dalam proses belajar. Jangan gengsi untuk mendatangi roaster, barista atau pelaku industri kopi lain untuk belajar. Jangan sok merasa paling tahu.

  • Tekun

Tekun dan tetap konsisten. Jangan berhenti hanya karena anda mungkin membuat kopi yang buruk. Hal itu akan selalu terjadi. Terus belajar dari kesalahan hingga anda mencapai keseimbangan dan mendapat sisi terbaik anda.

Krema pada kopi

crema filtered vs unfiltered

Para penggemar kopi khususnya espresso, pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya krema atau crema pada kopi. Orang-orang Italia yang memang terkenal sebagai peminum kopi, tidak pernah mengambil espresso apapun yang tidak memiliki krema pada permukaannya. Espresso sendiri memiliki 3 layers yaitu heart, body dan crema. Pada kali ini kita akan membahas tentang krema pada kopi.

Krema atau sering disebut sebagai mahkota kopi, krema sendiri merupakan penanda bahwa espresso itu baik, berbentuk lapisan padat berwarna coklat hasil dari filter tekanan tinggi mutlak diperlukan untuk menyeduh espresso.

Ada berbagai faktor yang membentuk crema. Misalnya pada saat air panas mengekstrak kopi dalam tekanan tinggi, ada proses pelepasan atau emulsifikasi kandungan lemak/minyak pada biji kopi. Jika dilihat dari dekat, bentuk krema adalah endapan minyak nabati dan kumpulan gelembung udara berukuran sangat kecil. Sebagai penjelas, setelah biji kopi disangrai, normalnya perlu waktu sekitar 24-72 jam untuk membiarkan kopi melakukan pelepasan CO2.

Saeco mesin kopi memiliki konsistensi krema pada permukaan kopi yang dihasilkannya dari mesin kopi fully automatic dan semi automatic nya.